연와 [燕窩_本草求真]

燕窩

27 原禽 [批] 補胃潤肺滋腎.

燕窩 (專入肺 脾 腎.) 書中稱爲食物上品 及爲補虛除癆之用. (考之本草不收 方書罕用.) 蓋謂此物由于鳥啣海粉作窩 懸于石崖 得 陽和風日之氣而成者也. 海粉本屬寒鹹 得鳥啣于風高之處 而爲甘平 洵可入肺生氣 (肺處至高之處.) 入腎滋水 (鹹入腎.) 入胃補中 (甘入脾胃.) 俾其補不致燥 潤不致滯 而爲藥中至平至美之味者也. 是以虛癆藥石難進 (咳吐紅痰 每兼冰糖煮食.) 用此往往獲效 義由于此. 然使火勢急迫 則又當用至陰重劑 以爲拯救 不可恃此輕淡 以爲扶衰救命之本 而致委靡自失耳.

 

燕窩는 (肺 脾 腎으로 들어간다.) 책에서 식품 중 上品이라 일컬었으며, 補虛除癆하는 용도로 쓴다. (살펴보건대 本草에는 수록되지 않았고 方書에서도 드물게 쓰였다.) 대개 이것은 새가 海粉을 머금어 둥지를 만들어 바위절벽에 매달아 둠으로써, 陽과 風, 日의 氣를 얻어 이루어진 것이라 한다. 海粉은 본래 성질이 寒鹹한데, 새가 바람이 부는 높은 곳에 물어다 둥지를 지음으로써 甘平하게 변하였으니, 진실로 肺로 들어가 氣를 生하게 하고, (肺는 至高之處에 위치하기 때문이다.) 腎으로 들어가 滋水하며, (鹹味는 腎으로 들어가기 때문이다.) 胃로 들어가 補中하는데, (甘味는 脾胃로 들어가기 때문이다.) 補하되 燥함에 이르지 않게 하고, 潤하게 하되 滯함에 이르지 않게 함으로써 약 중에서 가장 平하고 가장 훌륭한 맛이 되는 것이다. 이 때문에 虛癆로 약을 삼키기 어려울 때 (咳吐紅痰에 매번 冰糖을 함께 넣어 삶아 먹는다.) 이것을 쓰면 종종 효과를 보게 되니, 이치가 이로 말미암은 것이다. 그러나 만약 火勢가 急迫하다면 마땅히 至陰의 重한 약을 써서 구제해야지, 이처럼 약효가 輕淡한 것에만 의지하여 쇠약함을 붙잡고 목숨을 구하는 근본으로 삼다가 기운이 시들어 스스로 적당한 때를 놓치게 해서는 안 된다.

 

 

 

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"본 글은 한의학 고문헌의 학술적 번역본으로, 현대의 임상적 진단이나 처방을 의미하지 않습니다. 질환의 치료 및 약재 복용은 반드시 의료기관에 내원하여 한의사와 상담하시기 바랍니다."