양고기/양육 [羊肉_本草求真]

羊肉

26 畜 [批] 入脾補陰 豊體澤膚

羊肉 (專入脾.) 氣味甘溫. 東垣載能補形 此一句已盡羊肉大槪矣. 復于十劑方中 又云補可去弱 人參 羊肉之屬 是明指參補氣 而補形端在羊肉 又何疑哉. 夫氣屬陽 血屬陰 體輕而燥者屬陽 體重而潤者屬陰 羊肉氣味雖溫 然體潤肉肥 其于肌膚血液則易及. (時珍曰; 凡 味同羊肉者 皆補血虛). 若使泥于書載壯陽 補氣 健力等說 及以陽生陰長之理 牽引混指 其何以淸眉目而別治用哉. 況據書載 羊肝 羊膽 皆指屬寒 而能明目以祛翳. (時珍曰; 肝開竅于目 膽汁減則目暗 目者肝之以候 膽之精華也. 故諸膽皆治目病 腊月取羯羊膽十餘枚 以蜜裝滿 紙套籠住 懸簷 待霜出掃下 点之神效. 名二百味草花膏 以羊食百草 蜂採百花也.)

羊骨則止補骨 燒灰擦牙 則止固腎; 羊精 羊肉則止潤膚澤肌; 羊血則止解砒霜諸毒. (⟪外臺⟫云: 凡服丹石人 忌食羊血十年 一食前功盡亡. 此物能製丹砂 水銀 輕粉 生銀 硼砂 砒霜 硫黃 乳石 鐘乳 空靑 會靑 雲母石 陽起石 孔公蘗等毒.) 羊乳則止潤燥消渴; 羊鬚則止敷疳療瘡 而于氣血未有補 豈有羊肉一味 功專入肺補氣 而于形血精液 竟不補及者乎. 但其氣薄于血 則雖口腹甘肥 而血不生 血薄于氣 則雖日服參芪 而氣不長 于此不可不知.

反半夏 菖蒲. 忌銅器. 同蕎麥 豆腐食 發痼疾; 同醋食 傷人心.

 

羊肉은 (脾로 들어간다.) 氣味가 甘溫하다. 東垣이 능히 形을 補할 수 있다고 기재하였는데, 이 한 문장이 羊肉의 대략적인 대요를 다 말해준 것이다. 다시 十劑方 중에서 또 이르기를, 補하는 것은 약한 것을 제거할 수 있으니 人參과 羊肉의 종류가 그것이다. 이는 명백히 人參은 氣를 補하는 것이고 形을 補하는 것은 온전히 羊肉에 있음을 가리킨 것이니 또 무엇을 의심하겠는가. 무릇 氣는 陽에 속하고, 血은 陰에 속하며, 體輕而燥한 것은 陽에 속하고, 體重而潤한 것은 陰에 속한다. 羊肉은 氣味가 비록 溫하나 體潤肉肥하니, 肌膚血液에 쉽게 미칠 수 있다. (時珍이 말하기를; 무릇 味가 羊肉과 같은 것은 모두 血虛를 補한다.) 만약 책에 기재된 壯陽 補氣 健力 등의 학설에 구애되거나, 陽이 生하면 陰이 長한다는 이치를 끌어대어 혼란스럽게 가리킨다면, 어찌 안목을 명확히 하여 치료의 쓰임을 분별할 수 있겠는가. 하물며 책에 기재된 바에 따르면 羊肝 羊膽은 모두 寒에 속한다고 지적하면서도, 明目祛翳 할 수 있다고 하였다. (時珍이 말하기를; 肝開竅于目하고 膽汁이 감소하면 눈이 어두워지니, 目이란 肝의 징후가 드러나는 곳이자 膽의 精華이다. 그러므로 모든 膽은 다 目病을 치료한다. 섣달에 羯羊의 膽 10여 개를 취하여 蜜을 가득 채우고 종이 가방으로 씌워 처마 밑에 매달아 두었다가, 서리가 돋아나기를 기다려 쓸어내어 눈에 찍어 넣으면 신효하다. 이를 ‘二百味草花膏’라 부르니, 羊은 100가지 풀을 먹고, 벌은 100가지 꽃을 채취하기 때문이다.)

羊骨은 다만 骨을 補할 뿐이며 재가 되도록 태워 이빨을 닦으면 다만 固腎할 뿐이고; 羊精과 養肉은 다만 潤膚肌澤하게 할 뿐이며; 羊血은 다만 砒霜 등 여러 毒을 해독할 뿐이다. (⟪外臺⟫에서 이르기를: 무릇 丹石을 복용한 사람은 10년 동안 羊血을 복용하는 것을 금해야 하니, 한 번이라도 먹으면 이전의 효과가 완전히 없어진다. 이것은 丹砂 水銀 輕粉 生銀 硼砂 砒霜 硫黃 乳石 鐘乳 空靑 會靑 雲母石 陽起石 孔公蘗 등의 毒을 제어할 수 있기 때문이다.) 羊乳는 다만 潤燥消渴할 뿐이며; 羊鬚는 다만 敷疳療瘡할 뿐이어서 氣血을 補하는 바가 없는데, 어찌 羊肉 한 가지만은 효능이 肺로 들어가 氣를 補하고, 도리어 形血精液은 전혀 補하지 못하는 이치가 있겠는가. 다만 그 氣가 血보다 부족하면 비록 입과 배에 달고 기름진 것을 채우더라도 血이 생겨나지 않으며, 血이 氣보다 부족하면 비록 매일 人參 黃芪를 복용하더라도 氣가 자라지 못하니, 이에 대해 알지 못하면 안 된다.

半夏 菖蒲와 反한다. 銅器를 금기한다. 蕎麥 豆腐와 함께 먹으면 고질병을 재발하게 하며; 醋와 함께 먹으면 心을 상하게 한다.

 

 

 

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"본 글은 한의학 고문헌의 학술적 번역본으로, 현대의 임상적 진단이나 처방을 의미하지 않습니다. 질환의 치료 및 약재 복용은 반드시 의료기관에 내원하여 한의사와 상담하시기 바랍니다."