生薑
109 葷草 [批] 發表 除寒 止嘔.
生薑 (專入肺.) 氣味辛竄 走而不守. 據書開載主治甚多 然總發表除寒 開鬱散氣 辟惡除邪 數端而已. (薑性意義 一索盡貫.) 其曰傷寒頭痛 傷風鼻塞可用者 以其主有宣散通肺之力也; (辛主散.) 咳逆口噦而必用者 以其具有開提散鬱之義也; (孫眞人云: 薑爲嘔家聖藥. 蓋辛以散之 嘔乃氣逆不散 此藥行陽而散氣也. 或問生薑辛溫入肺 何以云入胃口 曰; 俗以心下爲胃口者非矣. 咽門之下 受有形之物及胃之系 便是胃口 與肺系同行 故能入肺而開胃口也.) 水氣濕瀉血痺而必用者 以其具有逐陰行陽 除濕開導之力也. (血痺冲心不下 生薑五兩 水八升 煮服.) 他如凍耳可擦 (辛以散寒.) 狐臭可療 (薑汁頻擦 力能祛寒辟穢.) 諸毒可解 (凡半夏 南星 菌蕈 野禽諸毒可解.) 亦何莫不由宣發之力以爲辟除. (時珍曰; 薑辛而不葷 去邪辟惡 生啖熟食 醋醬糟鹽 蜜煎調和 無不宜之 可蔬可和 可果可藥 其利博矣.) 夫辛入肺 肺旺則一身之氣皆爲吾用 中焦之元 氣充而足 脾胃出納之令壯而行 邪氣不能容矣. 凡中風 中暑 中氣 中毒 中酒 食厥 痰厥 屍厥 冷厥 霍亂昏暈 一切暴病 得之必救. (暴病方宜 方廣心云: 凡一切卒暴之證 用薑汁和童便服 立可解救 以薑能開痰下氣 童便降火也.) 早能含薑 不犯霧露之氣 (薑能除濕.) 及山嵐不正之邪 皆能以正神明而辟穢惡 眞藥中之神聖也. 但積熱患目 及因熱成痔者切忌. (時珍曰; 食薑久 積熱患目 及病痔人多食兼酒 其發甚速 癰瘡人多食則生惡肉 此皆昔人所未言者也.) 至書有言夜主闔而薑不宜食 秋主收而薑不宜食 與孕婦食薑而令兒指象形 此雖就其時令及以類相感立說 然亦未可盡拘.
薑皮辛凉和脾 利水消腫 取其皮以行皮之義.
陳皮爲使. 惡黃連 黃芩 夜明沙. (⟪相感志⟫云: 糟薑甁內入蟬蛻 雖老薑無筋 亦物性有所伏耶.)
生薑은 (肺로 들어간다.) 氣味辛竄하니 달리며 돌아다닐 뿐 한 곳에 머무르지 않는다. 책에 기재된 바에 근거하면 主治가 매우 많으나, 요약하자면 發表除寒 開鬱散氣 辟惡除邪하는 몇 가지 단락일 뿐이다. (生薑의 성질의 의미는 한 번에 다 꿰뚫을 수 있다.) 傷寒頭痛 傷風鼻塞에 쓸 수 있다고 한 것은, 그것이 주로 宣散通肺하는 힘이 있기 때문이다. (辛主散.) 咳逆口噦에 반드시 쓰는 것은, 그것이 열어주고 끌어올리며 散鬱하는 뜻을 가지기 때문이다. (孫眞人이 말하기를; 生薑은 嘔家의 성약이다. 대개 辛味로 이를 흩어버리는데, 嘔는 氣가 逆하여 흩어지지 않는 것이니 이 약이 陽을 운행시키고 氣를 흩어버린다. 혹자가 묻기를, ’生薑은 辛溫하여 肺로 들어가는데, 어찌하여 胃口로 들어간다고 합니까?‘하니, 답하기를 ’세속에서 心下를 胃口라 하는 것은 틀린 것이다. 咽門의 아래로 형태가 있는 음식을 받는 곳과 胃가 연결되는 곳이 胃口이며, 肺系와 나란히 동행하므로 肺로 들어가면서 胃口를 열 수 있는 것이다.‘) 水氣 濕瀉 血痺에 반드시 쓰는 것은, 그것이 逐陰行陽 除濕開導하는 힘을 갖추고 있기 때문이다. (血痺가 心으로 치밀어서 내려가지 않을 때 生薑 5兩을 물 8升에 넣고 달여서 먹는다.) 그 밖에 얼어 붙은 귀에 문지를 수 있는 것과 같으니, (辛以散寒.) 암내를 치료할 수 있고, (薑汁을 자주 문지르면 힘이 능히 祛寒辟穢할 수 있다.) 여러 가지 毒을 풀 수 있으니, (무릇 半夏 南星 菌蕈, 야생 동물의 여러 毒을 풀 수 있다.) 또한 어찌 宣發하는 힘으로 말미암아 물리치고 제거하는 것이 아니겠는가. (時珍이 말하기를; 薑은 辛味가 있으면서도 葷하지 않아 去邪辟惡하며, 생으로 먹거나 익혀 먹고, 醋醬糟鹽에 절이거나 蜜에 절여 조화시키니 마땅하지 않은 것이 없다. 채소가 될 수 있고 양념이 될 수 있으며, 과일이 될 수 있고 약이 될 수 있으니, 그 이로움이 넓다.) 대개 辛味는 肺로 들어가니, 肺가 왕성해지면 온몸의 氣가 모두 내가 부리는 바가 되고, 中焦之元이 충족해지고, 脾胃가 음식을 들이고 내보내는 명령이 잘 이루어지져 邪氣가 용납될 수 없다. 무릇 中風 中暑 中氣 中毒 中酒 食厥 痰厥 屍厥 冷厥 霍亂昏暈 등 일체의 暴病에 이것을 쓰면 반드시 구제할 수 있다. (暴病에는 이 방법이 마땅한데, 方廣心이 말하기를; 무릇 일체의 卒暴한 증상에는 薑汁을 童便에 섞어 복용하면 즉시 해소하고 구제할 수 있으니, 生薑은 開痰下氣하고, 童便은 降火하기 때문이다.) 아침 일찍 薑을 머금을 수 있으면 霧露의 氣와 (生薑은 除濕할 수 있다.) 산속의 부정한 邪에 침범당하지 않으니, 모두 능히 神明을 바르게 하여 穢惡한 것을 물리치니 진실로 약 중의 신성한 것이다. 다만 積熱로 눈이 병들거나, 熱로 인해 痔가 생긴 사람은 매우 금해야 한다. (時珍이 말하기를; 薑을 오래 먹으면 熱이 쌓여 눈병을 앓게 되고, 痔病 환자가 많이 먹으면서 술까지 겸하면 그 발작이 매우 빠르며, 癰瘡이 있는 사람이 많이 먹으면 惡肉이 돋아나니, 이것은 모두 옛사람들이 말하지 않은 바이다.) 책에 이르기를, 밤은 닫아 거는 것을 주관하므로 薑을 먹는 것이 마땅치 않고, 가을은 거두어들이는 것을 주관하므로 薑을 먹는 것이 마땅치 않으며, 임산부가 薑을 먹으면 아이의 손가락이 薑 모양처럼 된다고 한 것에 이르러서는, 이것이 비록 그 시령 및 비슷한 종류가 서로 감응하는 것으로써 학설을 세운 것이나 역시 온전히 구애될 필요는 없다.
薑皮는 辛凉和脾 利水消腫하니, 그 皮를 취하여 皮로 行하게 한다는 뜻을 취한 것이다.
陳皮를 使로 삼는다. 黃連 黃芩 夜明沙를 惡한다. (⟪相感志⟫에 이르기를; 지게미에 절인 薑 병속에 蟬蛻를 넣으면 비록 늙은 薑이라도 심이 없어지니, 이 또한 약의 성질이 伏하는 바가 있어서인것 같다.)

"본 글은 한의학 고문헌의 학술적 번역본으로, 현대의 임상적 진단이나 처방을 의미하지 않습니다. 질환의 치료 및 약재 복용은 반드시 의료기관에 내원하여 한의사와 상담하시기 바랍니다."
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