이당 [飴餹_本草求真] (26.02.20)

飴餹

8 造釀 [批] 溫脾潤肺

飴餹 (專入脾 肺.) 氣味甘溫. 據書言能補脾潤肺 化痰止嗽. 並仲景建中湯用此以爲補中緩脾. 蓋以以麥本屬脾胃之穀 而飴餹卽屬穀麥所造 凡脾虛而肺不潤者 用此氣味甘緩以補脾氣之不足. (成無己曰; 脾欲緩 急食甘以緩之. 膠飴之甘 以緩之也.) 兼因甘潤以製肺燥之有餘 是以脾虛而痰不化 固可用此以除痰; 脾虛而嗽不止 固可用此以除嗽. 卽中虛而邪不解 亦得用此以發表; 中虛而煩渴時見 亦得用此以除煩止渴. (寒食大麥一升 水七升 前五升 入赤餳二合 渴卽飮之.) 他如草烏毒中 其性橫烈 固可用此以爲甘緩; 芒刺誤呑 痛楚異常 更可用此以爲柔軟. 然糖經煉成 濕而且熱 其在氣虛痰盛 中虛火發 固可用此溫除. 若使中滿氣逆 實火實痰 非惟治痰 且更動痰 非惟治火 且更生火. (震亨曰; 飴餹屬土而成于火 火發濕中之熱. 寇氏謂其動風 言末而遺本矣.) 至于小兒多食 尤易損齒生蟲 (蟲喜甘 齒屬腎 土補而水克.) 不可不愼. 牽白者不入藥用.

 

飴餹은 (脾 肺로 들어간다.) 氣味가 甘溫하다. 책에 근거하여 말하자면, 補脾潤肺 化痰止嗽 할 수 있다. 또한 仲景은 建中湯에 이것을 써서 補中緩脾하였다. 대체로 麥은 본래 脾胃에 속하는 곡식이고, 飴餹은 곧 穀麥으로 만든 것이니, 무릇 脾虛하고 肺가 不潤한 경우에 이 甘緩한 氣味를 사용하여 脾氣의 부족함을 補하는 것이다. (成無己가 말하기를; 脾欲緩 急食甘以緩之. 膠飴의 甘味로 이를 緩하는 것이다.) 아울러 甘潤한 성질로 肺燥를 제어하므로, 脾虛하여 痰이 不化한 경우 이것을 사용하여 痰을 제거할 수 있고; 脾虛하여 嗽가 그치지 않는 경우 이것을 사용하여 嗽를 멈출 수 있다. 中虛하여 邪가 풀리지 않을 때도 이를 사용하여 發表 할 수 있으며; 中虛하여 煩渴이 때때로 나타날 때도 이를 사용하여 除煩止渴 할 수 있다. (寒食 때의 大麥 1升, 물 7升을 넣고 5升이 되게 달인 뒤, 赤飴 2合을 넣어 갈증이 날 때 마신다.) 그 밖에 草烏毒에 중독되었을 때 그 성질이 거칠고 맹렬한데, 飴餹의 甘緩한 성질을 사용하여 이를 다스릴 수 있다; 또한 가시를 잘못 삼켜서 통증이 비정상적으로 심할 때 飴餹의 부드러운 성질을 사용하여 이를 다스릴 수 있다. 그러나 餹은 달여서 만든 것이라 濕하면서도 熱한데, 氣虛痰盛 中虛火發 할 때 이것을 사용하여 溫除할 수 있다. 만약 中滿氣逆 實火實痰이 있는 경우라면 痰을 치료하지 못할 뿐만 아니라 痰을 더욱 動하게 하고, 火를 치료하지 못할 뿐만 아니라 火를 더욱 생기게 한다. (震亨이 말하기를; 飴餹은 土에 속하면서 火에 의해 완성되니, 火가 濕 중의 熱을 일으킨다. 寇氏가 風을 動하게 한다고 한 것은 지엽적인 것만 말하고 근본을 버린 것이라고 하였다.) 어린아이가 많이 먹는 것에 이르러서는 더욱 치아를 상하게 하고 蟲을 생기게 하기 쉬우니 (蟲은 甘味를 좋아하고, 齒는 腎에 속하는데, 土가 補해지면 水를 克하기 때문이다.) 신중하지 않을 수 없다. 잡아당겨 희게 만든 것은 약으로 쓰지 않는다.